来源:联商网
9月27日,零食有鸣官方发布公告称,全面进军硬折扣全品类批发超市新业态,189家门店将在国庆期间同时开业。
据悉,相较于零食有鸣现有的零食集合店垂直类店型,零食有鸣批发超市从选址逻辑、门店面积、商品结构等多方面都有明显变化。
从选址来看,以社区、菜市场、农贸市场为主,更加贴近家庭消费需求。
从门店面积来看,门店面积上有一定的扩大,单店面积一般为200-400平方米。
从商品结构上看,零食有鸣批发超市SKU数超3000+,除包含酒水乳品、方便速食、烘焙糕点、糖巧果冻、饼干膨化、鱼肉制品、冲调饮料、低温冻品等预包装食品品类还扩充了纸品日化、日用百货等非食品品类,增加了米面粮油等民生商品,覆盖全家全年龄段消费者的全息生活场景,满足其家庭消费的广谱需求。
值得注意的是,早在今年6月,零食有鸣就在成都推出第一家折扣超市测试门店,开业后生意火爆远超预期。
公开资料显示,自2021年4月3日,零食有鸣全国第一家门店“成都双楠路店“开业以来,零食有鸣已经实现在西南、华南、华中、西北、东北等区域布局,开设门店超3500家。
有资深零食行业人士向《联商网》表示,零食店的发展格局已经形成,竞争的加剧,迫使品牌进行转型。零食有鸣正在将老店转型为批发超市,在价格方面,其一些日用品定价比较低,也能够得到一些社区居民的认可。而除了零食有鸣以外,零食优选、零食很能嗨、恰货铺子等也都在尝试做批发超市。不过,零食店作为一种专门的零售店铺,最初是从超市中分化出来的,并逐渐发展成为一种独立的零售业态,当零食店转型为批发超市时,消费者在认知上难以快速适应,会觉得两种不同的商业形态被强行拼凑在一起,从而产生不伦不类的感觉。