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如今超市越来越多,如何开好一个超市呢,超市要有副食,小吃,百货,烟酒,和日用品等等,初次之外还要做好哪些?第一点就是整洁。而这个整洁包含了很多面。就是超市的东西要摆放整齐,层次要明显,种类要分明,这样别人卖东西很容易就找到了。还有就是灯光要柔和,对于忙碌了一天,或者正在忙碌中的客户而言,过亮的灯...
来源:零售商业财经撰文/李梦冉超市+食堂”的发展可持续性仍要回归最基础的商业逻辑:毛利率低、竞争力强,还能挣钱。“餐饮零售化”跑出了锅圈食汇这样的万店品牌,但在超市餐饮一体化思路下,业内对于“商超+食堂”这种不太具有新意的模式探索,却呈现蜂拥之势。物美超市开出便民大食堂,成为近日行业热闻。自助快餐模...
来源:联商网