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盒马,冲刺“鲜生”

上传时间:2025-03-06      浏览次数:16

来源: 消费钛度

3月4日,《消费钛度》从盒马处了解到,2025年,盒马将对旗下的盒马鲜生业态开启加速扩张策略:2025年,盒马将在几十个新兴城市开出近100家盒马鲜生店。

自2017年开出首店以来,盒马便不断探索会员制商店、精品超市、社区超市等多种新业态。目前,盒马正一边对新业态的拓展保持谨慎的态度,一边聚焦发展盒马鲜生这一成熟业态,在零售领域内逐渐探索出了一条独具特色的发展路径。2024年,盒马在连续9个月整体盈利的基础上实现了双位数增长。

有业内人士指出,盒马逐渐聚焦盒马鲜生这一“最优解”业务,这将有助于盒马更好地满足消费者多样化、个性化的需求,提升品牌竞争力和市场份额。

大举扩张盒马鲜生门店

值得一提的是,将门店扩张的重心放在盒马鲜生与盒马NB折扣店上一直是盒马CEO严筱磊的战略重点。

2024年底,严筱磊在2024年12月发布的内部信中表示,2024年,盒马确定了战略重点聚焦在盒马鲜生和盒马NB,前者复制成功模型,后者打磨最优模型。2024年全年,盒马进入了21个城市开出72家盒马鲜生店。

在严筱磊看来,盒马鲜生具备更高的品牌认知度,定位中高端;盒马NB则更注重社区服务,为顾客提供高性价比的产品,努力攻占下沉市场。

除了加速扩张门店,盒马还在提升消费者的购物满意度和幸福感上下功夫。严筱磊在2024年12月发布的盒马内部信中表示,2024年,全国近一半的盒马鲜生门店完成了升级改造,店面更整洁、灯光更明亮、通道变宽敞、顾客逛得更有乐趣了。

此外,在消费者购物体验上,盒马通过重启会员制,对原会员的权益进行升级调整,新增返利、生日礼等会员权益,增加粉丝黏性;为消费者提供更加亲民和贴心的服务,盒马还下调了免运费门槛。

彼时有不少消费者表示,优质低价永远是新零售企业的“王牌”。盒马的一系列动作树立了更加积极、正面的品牌形象,提升了品牌知名度和美誉度,同时也为盒马的长期发展奠定坚实的基础。

在盘古智库高级研究员江瀚看来,此次盒马开启盒马鲜生门店的加速扩张策略是其战略聚焦新周期的重要体现。通过密集开设新店,盒马能够迅速扩大市场份额,提升品牌知名度,从而吸引更多消费者。这一策略有助于盒马在竞争激烈的零售业中脱颖而出,巩固其市场地位。

不再对标山姆

值得关注的是,在聚焦发展盒马鲜生业务的同时,盒马也在进行业务模式的优化与升级。

据相关媒体报道,2月28日,盒马X会员店发布公告称,因业务调整,上海盒马X会员店高青店、大场店、东虹桥店将于4月1日起暂停营业。上述门店关闭后,盒马X会员门店在上海将只剩2家,在北京、南京和苏州各有一家盒马X会员门店。

有市场分析人士认为,盒马的战略调整并不是一时冲动的结果,而是基于对市场现状和自身优势的深刻洞察,同时也是对当前零售市场格局的一种适应。

事实上,自2016年开出首店以来,为满足更多细分人群的需求,盒马已尝试包括盒马鲜生(新零售)、盒马X会员店(会员制)、盒马mini(社区超市)、盒马NB(折扣店,包含盒马生鲜奥莱)、盒马Premier(精品超市)等多种业态。

而盒马X会员店一度被视作盒马对标山姆会员商店的代表,二者在许多地方都有相通之处:都提供丰富的商品sku、都需要庞大的场地、二者的目标群体都是高净值人群,且需要付费会员才能进场购买。

但与山姆会员商店相比,盒马X会员店在会员制以及用户粘性上有所欠缺。与经验丰富的山姆会员店相比,盒马在中国的会员店模式正处于探索阶段,但及时调整策略也展现了盒马对市场变化的敏锐洞察力和积极应对能力。

据悉,盒马重点布局的盒马NB店的核心目标群体不仅仅是高端消费人群,还包括那些注重便利性和品质的中产阶层。通过更加细分的市场定位,盒马可以避免与山姆直接的正面冲突,进而寻找到属于自己的市场空间。

有业内人士指出,在当今多元化需求主导的零售市场中,消费者已不再满足于单纯的价格竞争,而是更加追求高品质商品与个性化服务的完美结合。通过放弃与山姆的直接对标,更加聚焦盒马鲜生这一优势业务,是盒马在当前零售市场中的明智之举。这将有助于盒马更好地满足消费者多样化、个性化的需求,提升品牌竞争力和市场份额。

充满想象力的未来

值得一提的是,盒马越来越强的盈利能力给予盒马全力布局盒马鲜生业态的信心。盒马方面表示,2024年,盒马在连续9个月整体盈利的基础上实现了双位数增长,进入了21个城市开出了72家盒马鲜生店,其中在进入的城市中开出的盒马鲜生门店在蛇年春节期间表现极为亮眼。

值得一提的是,在市面上对阿里巴巴持续剥离非核心资产的猜测不断升温的背景下,盒马母公司阿里巴巴集团在阿里巴巴集团第三季度业绩电话会议上肯定了盒马在阿里巴巴集团新零售战略中的重要地位。

阿里巴巴集团高层强调,盒马鲜生作为盒马新零售战略的重要组成部分,已经实现了良好的盈利,其中,盒马数字化零售战略所带来的成功为阿里巴巴集团带来了显著的附加值。

此外,阿里巴巴集团还重申盒马鲜生并不在出售计划之列,将在专注于主业务发展,并在优化资产结构的同时继续继续推动盒马实现更稳健的增长。

凭借在构建的供应链和线上线下一体化的数字化运营体系方面的积累,盒马未来发展充满想象。在知名战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊看来,随着盒马的门店数量不断扩张,其规模效益、边际成本会越来越低,竞争力越来越强。加上盒马强大的互联网属性。以及可以借助阿里巴巴的大数据与互联网技术、资源,未来,盒马未来的发展前景非常可观。

江瀚指出,盒马在新零售领域的另一大机遇是消费者对美好生活的向往和追求。随着生活水平的提高,消费者对商品和服务的质量、便捷性、个性化等方面的要求也越来越高。盒马可以通过不断创新和优化,提供更多符合消费者需求的商品和服务,从而赢得更多市场份额和消费者信赖。